GUARÁ – Chalé da Traíra contrata novo chef e prepara novidades para sua clientela

Com 15 anos de atuação no Guará, o Bar e Restaurante Chalé da Traíra trabalha mais uma vez para surpreender seus clientes e visitantes. Desde o início do mês a Casa prepara novidades na área de gastronomia, maioria, por enquanto mantidas em sigilo. O novo chef Joelson Lima, com 15 anos de experiência no ramo dessa vez é o responsável pela criação de novos pratos e tira-gostos, além de sobremesas.

Joelson tem 15 anos de experiência na área de gastronomia

Formado pelo Iesb, Joelson diz que é um grande desafio trabalhar em uma Casa tão renomada e que recebe grande público, mas está pronto para a tarefa.

“Pediram-me produtos de primeira qualidade, assim como fazia o criador do restaurante, Wellington Oliveira, (agora em memória), e quem passar por aqui para conhecer as novidades será muito bem vindo, e, garanto, vai ficar muito satisfeito”, resume. O lançamento dos novos produtos estão previstos para o início do mês de agosto.

Joelson, em seu currículo, se especializou em ‘sabores Brasil’, e acredita que o Chalé da Traíra é um lugar certo para o desenvolvimento de seu trabalho.

Chalé da Traíra Bar e Restaurante

QE 42, Conjunto A – Guará II

Fone: 39640066

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