O poder da marmita: economia e saúde no prato do brasileiro
Por onde se anda em Brasília, há pessoas com frasqueiras e bolsas carregando marmitas de almoço e lanches
No ritmo acelerado da vida moderna, almoçar fora todos os dias tornou-se um hábito comum, mas que frequentemente pesa no orçamento e oferece pouca garantia sobre a qualidade nutricional. A solução prática e saborosa está ao alcance de todos: a boa e velha marmita! Levar sua própria comida para o trabalho não é apenas uma forma eficaz de economizar, mas também uma oportunidade de assumir o controle total sobre o que você come, garantindo uma alimentação mais saudável e equilibrada.
A principal vantagem de apostar na marmita reside na liberdade de escolha e no ganho em qualidade de vida. Ao preparar suas refeições, você seleciona ingredientes frescos e de sua preferência, controla o preparo, o teor de sal, gorduras e aditivos. Isso permite criar pratos variados e nutritivos, adaptados às suas necessidades e gostos pessoais, assegurando que o equilíbrio entre vegetais, proteínas e carboidratos seja sempre prioridade. Além disso, a praticidade de ter sua refeição pronta, sem filas ou espera, otimiza seu tempo de almoço, permitindo um momento mais tranquilo e prazeroso.
Para que a experiência da marmita seja um sucesso, algumas dicas são valiosas das equipes do Comper e do Fort Atacadista. Priorize embalagens que possam ir ao micro-ondas e ao freezer, e lembre-se de separar alimentos quentes de saladas e frutas para evitar que murchem ou que a temperatura de um interfira no outro. Evite alimentos que não reagem bem ao reaquecimento ou que estragam facilmente fora da geladeira, como frituras (que ficam borrachudas) e maionese, atum ou iogurte (a menos que sejam transportados em bolsa térmica e refrigerados imediatamente). Alimentos com cheiro forte, como peixes e brócolis, devem ser armazenados em potes bem vedados para evitar incomodar colegas e sempre consumidos em locais arejados.
O planejamento é a chave para a praticidade semanal. Dedicar um ou dois dias para o preparo das marmitas para toda a semana pode poupar um tempo precioso no dia a dia. Você pode variar as receitas utilizando os mesmos ingredientes de formas diferentes, por exemplo, um grande volume de arroz pode ser a base para um arroz à grega em um dia e um bolinho de arroz em outro. Muitos pratos duram até 30 dias no congelador, como massas e ensopados, enquanto na geladeira, a validade varia, sendo cerca de uma semana para arroz e feijão e dois dias para carnes. Sempre use ingredientes frescos e embalagens bem vedadas para prolongar a durabilidade.
Adotar a marmita é um passo significativo para uma vida mais econômica e saudável, e adquirir os melhores ingredientes é fundamental para essa jornada. Você pode encontrar uma vasta variedade de produtos frescos, perecíveis, hortifrúti de qualidade e todos os itens necessários para suas receitas no Comper e no Fort Atacadista. No Distrito Federal, o Comper está presente em Sobradinho, Águas Claras, Asa Sul, Planaltina e Gama. Já o Fort Atacadista possui lojas em Taguatinga, Recanto das Emas, Ceilândia, Sol Nascente e Valparaíso de Goiás, garantindo que você tenha acesso facilitado a tudo o que precisa para preparar suas marmitas gostosas e nutritivas.
