Com 35 bares participantes e uma explosão de sabores artesanais, o Botecar Brasília 2025 consolida a capital federal como um dos principais polos da cultura de boteco no país. Inspirado no sucesso do festival em Belo Horizonte, o evento segue até 14 de dezembro, celebrando a cozinha feita à mão e o espírito de convivência que caracteriza os bons encontros à mesa.
De norte a sul do Distrito Federal, os bares participantes se transformam em pontos de celebração da gastronomia e da arte, com pratos inéditos que homenageiam a identidade e a criatividade brasileiras. O tema desta edição — “Sabores Artesanais – Feito à Mão, Feito com o Coração” — valoriza o trabalho manual e o cuidado com cada detalhe, reunindo desde receitas de família até releituras de clássicos regionais.
“O Botecar vai muito além da gastronomia: é um gesto de pertencimento, uma celebração da cultura que nasce das mãos, das memórias e das nossas mesas de bares”, afirma Antônio Lúcio, organizador do festival. “Brasília tem alma de boteco. É vibrante, acolhedora, plural — uma cidade que conta suas histórias pelo tempero, pelos encontros e pela força criativa do seu povo.”l”, afirma Antônio Lúcio, organizador do evento“, complementa.
Além de movimentar o setor gastronômico e o turismo, o festival também estimula o público a conhecer novos endereços e votar em seus petiscos preferidos, fortalecendo o circuito de bares da capital. A votação popular definirá os vencedores desta edição, que será encerrada com uma grande confraternização.
Entre os bares estão o Que Fuxico é Esse?, da Toca do Chopp, inspirado no artesanato brasileiro; o Pastel do Planalto, do Marcozero, que faz releitura criativa de um clássico; e o Kalunga, do Central 8, que homenageia a culinária de raiz e a força dos quilombolas do Distrito Federal.
Patrocínio:
Cerveja Oficial: Original
Patrocínio: Del Maipo; CAIXA/Governo do Brasil
Promoção: Correio Braziliense, Clube FM, TV Brasília e CB dooh
Apoio: Senac, Setur e GDF
Realização: Instituto Conecta Brasils
Serviço – Botecar Brasília 2025
De 12 de novembro a 14 de dezembro
Pratos entre R$ 18,00 e R$ 59,90
Mais informações: @festival_botecar
