Sabores de todas as regiões, chefs renomados e programação cultural diversificada marcaram três dias de experiência gastronômica acessível e de integração em Brasília
A segunda edição do Festival Chefs do Brasis chegou ao fim consolidando-se como um dos principais encontros gastronômicos do país. Realizado durante três dias no estacionamento da Arena BRB Mané Garrincha, o evento reuniu 32 chefs de diferentes regiões do Brasil e atraiu mais de 5 mil visitantes.
Além da proposta de democratizar a alta gastronomia, com pratos assinados por chefs renomados a preços acessíveis, de R$ 25 a R$ 50, o festival ampliou sua programação em 2026. Entre os destaques, a criação de uma brinquedoteca garantiu entretenimento para as crianças, tornando o evento ainda mais familiar. O público também aproveitou atrações musicais, com apresentações da banda Sereníssima e do sambista Karika, reforçando o clima de celebração ao longo de todo o fim de semana.
A programação cultural contou ainda com o lançamento do livro do chef Geovane Andrade – primeiro volume da coleção Chefs Brasileiros da Editora Senac – reconhecido por colegas como um dos pais da gastronomia brasileira, marcando um momento de valorização da trajetória e da memória da culinária nacional.
Outro ponto alto foi a integração entre chefs e produtores locais do Distrito Federal. Durante o evento, produtores apresentaram chocolates, doces, temperos e uma ampla variedade de insumos diretamente aos chefs, promovendo troca de conhecimento e abrindo portas para novos mercados. A Ceasa-DF também participou com um estande, destacando o espaço como um importante centro de abastecimento aberto à população, com grande diversidade de produtos frescos disponíveis diariamente.
Para a organizadora do festival, a chef Di Oliveira, o balanço desta edição é extremamente positivo. “Tivemos um evento que superou expectativas, não só pelo público expressivo, mas principalmente pelas oportunidades geradas. O Chefs do Brasis é um espaço de conexão, de negócios e de valorização da nossa gastronomia”, afirmou.
Ela também destacou o intercâmbio entre os participantes. “A integração entre chefs de todo o Brasil é um dos pilares do festival. Eles cozinham juntos, trocam experiências e fortalecem laços que refletem diretamente na evolução da gastronomia nacional”, completou.
O evento também teve papel formativo, envolvendo estudantes de gastronomia da Universidade Católica de Brasília (UCB). Os alunos tiveram a oportunidade de atuar ao lado de chefs consagrados, incluindo profissionais com estrelas Michelin e participantes de programas como MasterChef e The Taste, vivenciando na prática o dia a dia de uma cozinha de alto nível.
Com público crescente e programação diversificada, o Festival Chefs do Brasis se firma como uma vitrine da gastronomia brasileira, promovendo não apenas sabores, mas também conexões, aprendizado e desenvolvimento para o setor.
O evento foi realizado pelo Instituto Brasileiro de Integração – Cultura, Turismo e Cidadania (IBI), em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Renda (Sedet) e o Governo do Distrito Federal. Conta com apoio da Ceasa-DF, Pissolatti Vinhos, Usadão Inox, Vinícola Brasília, Universidade Católica de Brasília e Schipper, além de patrocínio da Total Serv.
Crédito de imagem : Jota Fotografia
