Olimpíada de Paris: atletas mostram que é possível unir alimentação vegana e alto rendimento

A Olimpíada de Paris começou, e o veganismo está sendo representado por um time de atletas que comprovam que a relação entre a alimentação vegana e o esporte de alto rendimento é mais do que possível, trazendo diversos benefícios.

Conheça alguns dos atletas veganos presentes em Paris:Amanda Schoff, levantamento de peso, BrasilMacris, vôlei, BrasilAna Carolina, vôlei, BrasilMarina Fioravanti, rugby, BrasilNovak Djokovic, tênis, SérviaVivian Kong, esgrima, Hong KongConstantin Preis, 400m com barreiras, AlemanhaMorgan Mitchell, 800m com barreiras, Austrália

Destaque no vôlei feminino
Nesta segunda-feira (29), Macris e Ana Carol estrearam no vôlei feminino com uma vitória de 3×0 sobre o Quênia, mostrando a força e determinação das atletas veganas brasileiras. A equipe feminina de vôlei do Brasil, sob a liderança do técnico José Roberto Guimarães, é uma das favoritas nos Jogos Olímpicos de Paris 2024. O Brasil tem uma rica história no vôlei feminino, tendo conquistado duas medalhas de ouro olímpicas em Pequim 2008 e Londres 2012.

Menu saudável e sustentável
Os atletas na Olimpíada de Paris estão desfrutando de um cardápio majoritariamente composto por alimentos locais e orgânicos, com um foco especial em opções vegetarianas e veganas, conforme noticiado pela CNN Brasil.

Além disso, o público também terá mais opções veganas e vegetarianas. Os Jogos Olímpicos estão comprometidos em reduzir pela metade a quantidade de produtos animais oferecidos em comparação a 2021, com um menu vegetariano balanceado em todas as opções. Pelo menos 60% dos alimentos oferecidos aos espectadores serão vegetarianos, exceto nos estádios de futebol, onde a meta é de 40%.

Equipe de veganos da SVB – GreenTeam
Você sabia? A SVB mantém um canal entre os atletas veganos e o público interessado no assunto por meio do GreenTeam. Conheça esportistas que levam o veganismo para os amantes do esporte em greenteam.svb.org.br
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