- Comandada pelo chef Gabriel Juliano, a pizzaria aposta em receitas artesanais, ingredientes selecionados e uma experiência que combina gastronomia, cinema e hospitalidade
Localizada no Sudoeste, em Brasília, a Notte d’Incanto combina gastronomia italiana, cinema e hospitalidade. Inaugurada em 2025, a pizzaria foi idealizada pelo chef Gabriel Juliano Aguilar Gonçalves, que transformou sua paixão pela cozinha em um espaço dedicado à produção artesanal de pizzas.
O cardápio reúne pizzas preparadas com ingredientes selecionados, incluindo produtos importados da Itália, como a farinha Molino Pasini e o molho de tomate Mutti.
Entre as opções está a Pizza Bella Notte, preparada com queijo de cabra, pesto inspirado em uma receita de família, tomate confitado, presunto Parma e parmesão maturado por 12 meses. Já a Pizza Margherita Speciale leva molho de tomate de Parma, muçarela, tomate preparado na casa, creme de ricota francesa, parmesão argentino e rúcula. A pizza de pepperoni com alho negro também integra as opções da casa.
Outro diferencial da Notte d’Incanto é a possibilidade de levar o próprio vinho para acompanhar as pizzas, sem cobrança de taxa de rolha. Assim, os clientes podem escolher a bebida de sua preferência para acompanhar os sabores do cardápio.
A pizzaria também promove sessões de cinema a céu aberto em seu jardim, com filmes em domínio público e curtas-metragens. A iniciativa combina gastronomia e cultura em um ambiente intimista, criando o cenário ideal para aproveitar uma noite com pizza, cinema e boa companhia.
Além da comida e da programação cultural, a casa valoriza o atendimento próximo e a relação com os clientes, com uma proposta que une boa gastronomia e momentos de convivência.
Para quem deseja conhecer a experiência, a Notte d’Incanto fica no Sudoeste e recebe o público de quarta-feira a domingo.
Serviço
Notte d’Incanto
Endereço: CLSW 102, Bloco A, esquina italiana, Sudoeste, Brasília (DF).
Funcionamento: de quarta-feira a domingo, das 18h às 22h30.
Reservas: (61) 99553-8934.
Site: nottedincanto.com
Instagram: @nottedincanto
